Per la quarta edizione di Güstemm er Verzasca ci spostiamo nuovamente nel cuore della Valle Verzasca. La passeggiata enogastronomica tutta verzaschese quest’anno vi porterà a Gerra Verzasca per scoprire gli ampi prati con i bei muri a secco di delimitazione, le vecchie mulattiere e i piccoli nuclei che conservano tutto il loro fascino della storia passata.
Lungo il percorso intrattenimento musicale con il gruppo corno delle alpi Cör&Corni.
La serata proseguirà al parco giochi di Gerra Verzasca con un fornitissimo bar gestito dal Gruppo Giovani Valle Verzasca e l’immancabile intrattenimento musicale.
PERCORSO
Postazione 1
- Aperitivi misti – Panetteria e pasticceria El Prestin, Brione Verzasca
- Cantina Scalmazzi, Gerra Verzasca
Postazione 2
- Tartare di carne – Bicylindric Verzasca
- Birrificio RudBir, Gordola
Postazione 3
- Zuppa fredda di mele acidule e zenzero – Osteria Bellavista, Gordemo
- Azienda vitivinicola Agrifoglio, Gordola
Postazione 4
- Insalata fredda di carne bollita – Grotto Sassello, Gerra Verzasca
- Cantina Carrara, Gordola
Postazione 5
- Piatto misto di formaggi – Azienda agricola Monaco, Gerra Gambarogno
- Azienda vitivinicola Catapicch, Vogorno
Postazione 6
- Crema di carote e crema di barbabietole – Idealcooking, Ascona
- Tè freddo alla canapa – Slow Farm, Minusio
Postazione 7
- Ghiaccioli artigianali – La Verzaschina e l’aspis, Gerra Verzasca
- Verzaschella, bevanda a base di siero di latte – Zardi ricerche SA, Sonogno
Postazione 8
- Pakora indiane con salsa maionese vegana e salsa agrodolce – Food Truck Basilico&Curry, Mergoscia
- Birrificio Bozz, Gerra Piano
Postazione 9
- Puntine e insalata di patate – Macelleria Margaroli, Gerra Piano
- Cantina Matasci, Tenero
Postazione 10
- Dolce – Filarmonica Verzaschese
- Caffè – Gruppo Giovani Valle Verzasca